Apokries
Karneváli időszak
google-site-verification=bSIVFB-xO0l8aFzzv8qrIUOauEenK1CWHt7TTr8qRPY
Az Ortodox hagyománynak megfelelően a húsvét ünnepi heteit hat hetes böjti időszak vezeti be, ez nem csak az állati eredetű ételekről való lemondást jelenti hanem egyúttal a test és a lélek tisztítása is cél. Ezért az igazán elszánt hívő ebben az időszakban lemond mindennemű testi örömszerzésre irányuló cselekedetről. A Hathetes böjti időszak előtti három hét az Apokries, a karneváli szezon. Az Apokries szó latin eredetű, és annyit tesz hogy a „hústól való búcsú” Ennek megfelelően ez az az időszak ami átmenetet képez a hosszú böjtre. Az Apokries időszaka arra is szolgál hogy ez alatt az időszak alatt az emberek „kiengedjék a gőzt” amire a böjti időszakban ha betart mindent nem lesz lehetősége. Az a három hét a Kathari Deftera-ig a Tiszta hétfőig tart ami a böjt kezdete. Előtte viszont vasárnap Görögország szerte karneválokat tartanak. Maskarákban vonulva muzsikálva táncolva énekelve éjszakába nyúlóan ünnepelnek ilyenkor ez emberek. A Karnevál három hetéből a második a Kreatini – kreasz görögül húst jelent – ennek megfelelően ez az a hét ami a húsevésnek van szentelve. Ennek a hétnek a csütörtöke a Tsiknopempti avagy sercegő avagy Grill - csütörtök, a grillezett húsok napja, amikor az utcákat a sülő húsok és a faszén jellegzetes illata tölti be országszerte. Ezen a napon aki teheti a szabadban grillez, családok barátok együtt esznek isznak és élvezik az életet ami valljuk be nem áll távol a mediterrán életstílustól. Irigykedünk is időnként emiatt rájuk. A grillrácsokon illatoznak a szouflakik, a falusi kolbászkák, malac bárány, és kecske húsok mindenféle változatban. Természetesen mellé sok sok bor és Raki fogy. A harmadik hét neve a Tirini azaz a sajt-és tejtermékek időszaka, ezen a héten már tiltott a hús, közeledik a böjt. Az utolsó hét vasárnapjának karneváljai visszavezethetőek az ókori időkbe mikor az emberek Dionüsos istenséget ünnepelték kora tavasszal, aki nem csak a bor hanem az újjászületés istensége is volt az akkori emberek számára. A hatalmas tivornyákkal, maskarákkal zajkeltéssel űzték el a tél erőit, és hívták erősítették a természet ébresztő erőit melyek a tavasz eljöttét segítették. |